Cuando se le pregunta a un niño, o no tan niño, cuál es su comida favorita, dicen emocionados "¡Hamburguesa!", "¡pizza!", "¡Salchipapas!"; con la esperanza de que se le invite tal plato en ese momento o un poco más tarde.
Entre todas esas "comidas favoritas", resalta la hamburguesa, por ser la más universalizada, más comercializada, se come en muchas partes del mundo, gracias a la famosa cadena...
Más ingredientes, salsas, jugosa... Suena bien, muy bien. El detalle está en cada cuánto tiempo se come esa "deliciosa hamburguesa", de vez en cuando, cada mes, cada quince días, cada semana, cada tres días...
El exceso de consumo de hamburguesas, puede acarrear ciertos problemas, debido, como en el caso de las papas fritas, en el artículo anterior.
- Carne a la plancha: saludable (de vez en cuando).
- Pan: no hay problema si estás sano.
- Tomate y lechuga: muy saludable.
Las salsas podrían ser un factor de riesgo, ya que son productos procesados, con saborizantes, colorantes y conservantes.
Sí, las salsas, la parte favorita de las hamburguesas para muchas personas... "Porque es lo que le da el gusto".
Consecuencias de comer muchas hamburguesas:
Comer hamburguesas frecuentemente, conlleva a múltiples efectos negativos en la salud, los cuales son:
- Aumento del colesterol y triglicéridos.
- Propensión a enfermedades cardiacas y diabetes.
- Estreñimiento.
- Produce enfermedades asociadas con la desnutrición.
- Afecta el sistema inmunológico.
- Afecta la suavidad de la piel y el cabello.
- Obesidad.
- Puede desarrollar alergia o intolerancia a ciertos nutrientes.
Según las malas lenguas, no tan malas, los productos de grandes cadenas de venta de hamburguesas, contienen ingredientes tóxicos en sus alimentos.
Ahora pensará "yo soy sano(a): me cuido, hago ejercicio, tomo vitaminas y descanso bien, solo como una hamburguesa al mes, como promedio", entonces perfecto, no hay problema. Por otro lado, nos gustaría exponer su valor calórico, para que recuerden seguirla consumiendo "una vez al mes". He aquí sus valores:
Tomando en cuenta la ración de 100g. de hamburguesa conocida. Mc...
- Energía: 264 cal.
- Carbohidratos: 30.3 g.
- Azúcar: 6.03 mg.
- Fibra: dietética: 1.3 g
- Sodio: 494 mg.
- Proteínas: 12, 92 g.
- Agua: 44, 65 g.
Si se les suma las calorías de la ración de papas fritas normalmente (artículo anterior), serían alrededor de 1.000. y nadie puede vivir con dos platos como estos al día, para completar las 2.000 calorías que se necesitan a diario.
Una alternativa que, si bien, su sabor es distinto, puede funcionar, y es la hamburguesa vegetariana. Tomaremos como ejemplo la preparada con lentejas y diseñaremos su valor calórico.
- Energía: 174 cal.
- Carbohidratos: 24,64 g
- Azúcar: 1.62 g
- Fibra: 10,9 g.
- Sodio: 275 mg.
- Proteínas: 10,85 g.
- Colesterol: 0 mg.
De sumar a las calorías de la hamburguesa de lentejas, las de las papas de freidora de aire, se obtendría alrededor de 500 calorías. Un poco más de la mitad que la combinación anterior... Buena alternativa ¿No les parece?.
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Uy! Bueno saber todo lo que nos compartes, hay qué ser conscientes y cuidar nuestra salud. Admiro tu labor.
ResponderEliminarGracias Maty Marín , en verdad existe mucho desconocimiento de lo que comemos y en estos tiempos de CoronaVirus tenemos que saber que la obesidad es muy peligrosa así que a cuidarse de lo que comemos . GRACIAS , SALUDOS
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